Blaubeeren-Schichtspeise

Zutaten für 6 Personen:

Zubereitung:

1. Puddingpulver mit 6 EL Wasser anrühren, Saft zum Kochen bringen - andicken - Blaubeeren dazugeben - 15 Minuten in klates Wasser stellen.

2. Baiser zerhacken - Sahne schlagen - mischen - Joghurt darunter heben.

1. und 2. abwechselnd (möglichst in einer Glasschale) schichten, mit den Pistazien bestreuen - lieben Menschen servieren.

Schönheit kommt nicht nur von Gott,
sondern auch von Schüssel und Pott